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无锡新区厨师培训短期班博奥职业技术培训招生

更新时间:2018-04-21 07:10:30 浏览次数:17次
区域: 无锡 > 新区
类别:厨师培训
地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19-2楼205-206
无锡博奥烹饪美食技术培训----无锡新区厨师培训短期班博奥职业技术培训招生
无锡博奥厨师培训短期班:学习内容:主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点小吃的制作过程。
教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止。
授课方式:全日制授课,小班教学,全部实践操作。
无锡博奥厨师培训短期班特殊说明:有些学员因为年龄、时间等原因,或者目的明确单一的,可以带着问题来,也就是你想学什么,提前与我们沟通,我们会做好准备,以便提高你的时间利用率,并更适合你。
教学内容:西餐烹饪理论,厨房的设计原理,西餐文化与礼仪,卫生与安全知识,菜单的制作,红酒的介绍和鉴定,咖啡的介绍和制作,早餐食品奶制品和汉堡包,西式三明治和开胃品,鸡肉沙拉,地中海金枪鱼沙拉,希腊式蘑菇色拉水果沙拉,夏威夷水果匹萨,田园蔬菜匹萨,黑椒牛柳匹萨,金枪鱼匹萨,海鲜匹萨;
鸡肉奶油蘑菇意大利面,Lasagna意大利千层面,海鲜意大利面,法式火腿意大利面。菲力黑椒牛排,菲力红酒牛排,瑞士牛排配红酒沙司,T骨牛排,牛仔骨;
意大利香料烤鸡,特色三文鱼,爱尔兰闷羊肉,红酒闷牛肉,香料烤乳鸽,西班牙鸡肉饭,印度牛肉咖喱,泰式咖喱,日式料理和韩式料理的制作;
法式洋葱汤,意大利奶油蘑菇汤,法式牛尾汤,蛋糕的搅拌与烘焙理论,意大利提拉米苏,美国奶酪蛋糕,天使蛋糕,巧克力生日蛋糕,全麦面包,汉堡包面包,面包布丁,玛芬,冰激凌奶昔,西式冷饮的制作,餐厅英语的培训。
地址:无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---高级厨师证培训---厨师技师证培训--高级技师厨师证--无锡博奥小吃培训---无锡博奥美食技术培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208
联系人:姚老师:15190250905 13093010243
电话:0510-88234199
地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208
联系人:王老师
公交车:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到)。
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