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无锡新吴区烹饪中级班烹饪专业课程

更新时间:2018-05-23 06:53:29 浏览次数:41次
区域: 无锡 > 新区
类别:厨师培训
地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208
无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡新吴区烹饪中级班烹饪专业课程
通过培训,使学员具有中式烹调师的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花卉雕刻及冷拼;学会300余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。
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