无锡新区烧鸡公技术学习哪里好

无锡博奥职业技术培训学校------无锡新区烧鸡公技术学习哪里好
1、小班教学、多媒体教学。2、大师、名师亲自执教，以实操实战教学为主。3、定期性考核，酒店厨房实战训练。4、技能+学历，提供成教大专学历服务。5、掌握专业理论知识及餐饮企业管理与运营， 营养平衡知识。6、八大菜系、西餐西点、食品雕刻、糖艺、面塑。7、教授厨房管理、酒店管理知识，培养成餐饮管理主力军。8、校企定向培养 高端就业。
一、重庆鸡公煲培训项目：
重庆鸡公煲传授全套技术，核心调料配方，重庆鸡公煲调料采购渠道，重庆鸡公煲开店经营问题的解答等等。
二、重庆鸡公煲培训项目介绍：
重庆人喜欢吃麻吃辣，口味比较重。比如吃鸡，广东人喜欢煲汤喝，但是重庆人觉得煲汤没什么味道，就加入各种香料，将鸡肉放到砂锅中闷煮，这样能够保证做出来的鸡公煲味道可口，受消费者喜爱。
三、重庆鸡公煲培训内容：
1、鸡的选择；
2、鸡公煲汤底熬制；
3、鸡肉腌制；
4、火候控制，炖煮时间的把握；
5、成品出炉。
鸡公煲有多种口味，你都可以学习到，原味，微辣，中辣，特辣，麻辣等等，现在新增了鱼煲，排骨煲，还有黄焖鸡，开一家鸡公煲店，这项都可以一起学习。
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