无锡新区博海招聘餐厅传菜员服务员数名

区域： 无锡 > 新区
信息来源：企业
企业名称：无锡博海餐饮管理服务有限公司
企业地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号2楼207
职位类别：传菜员
职位名称：传菜员
招聘人数：15 人
学历要求：初中
每月工资：3000-4000元
职位要求：1、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备；
2、保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
3、熟记房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；
4、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；
5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；
6、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作；
7、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。