无锡营养师考证培训|多不饱和脂肪酸

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4)多糖：≥10个单糖组成的一类大分子碳水化合物的总称，
包括能被消化吸收的淀粉与糖原和不能被消化吸收的纤维素与果胶等。
膳食纤维的定义：食物中不能为人体消化酶所分解的纤维性物质
种类：纤维素、半纤维素、果胶、木质素等。广泛存在于粗粮、豆类、蔬菜、水果、
海藻、食用菌等天然植物中。
主要生理功能：1）作用；
2）降低血胆固醇，冠心病和胆石症的预防；
3）减轻糖尿病患者对胰岛素和的；
4) 防止能量过剩，控制肥胖；

无锡营养师培训 培训目标　　　　　　　　  
　　通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。　　　　  
无锡营养师培训 　  
　　基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。  
无锡营养师培训 营养师的就业领域　  
1、诊所营养师　　　　　　2、餐饮服务管理营养师　  
3、营养咨询师　　　　　　4、公共保健营养师　  
5、商务领域中的营养师　　6、研究性营养师  

报名地址　　　
1：无锡市中山路270号天安大厦。　　
2：无锡市新区长江北路6号百仕达大厦。　　
3：无锡市滨湖区梁清路199号领馆88院内溪北新村588（大润发西200米，由苏宁电器西侧进入院内即达）　
4：江阴市人民中路41号海澜商厦(华地百货对面)　。　　
5：宜兴市宜城街道人民中路文化大厦（原联通大厦）。　　
连锁校区：南京、常州、丹阳、镇江、南通、扬州、徐州、泰州、上海、宁波、绍兴、嘉定、柯桥、句容、上虞、慈溪、溧阳……　

多不饱和脂肪酸：有两个以上不饱和双键
3）空间结构：顺式脂肪酸、反式脂肪酸
4）不饱和脂肪酸的个双键位置分：n-3、n-6等。不饱和脂肪酸甲基端的碳原子称为n碳。 脂肪的主要生理功能：1）供给能量；2）促进脂溶性维生素吸收；3）维持体温、保护脏器；
4）增加饱腹感；5）提高膳食感官性状
磷脂的主要生理功能：1）构成细胞膜;2）参与神经组织组成和功能;3）血浆脂蛋白的重要组分 胆固醇的主要生理功能：所有体细胞的构成成分，生理活性物质和的前体物
2)双糖：2分子单糖缩合而成，e.g.蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖
3) 寡糖：3-10个单糖构成的一类小分子多糖，e.g.棉子糖、水苏糖