HoBei———是无锡首位从事时尚式西点烘焙教学的先驱者,也是“”时尚式烘焙培训中心,经过四年多的不断成长hobei(合焙)教学人数已达2300人次,培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者及全国数十家DIY烘焙培训教室,上百家烘焙学员实体门店!(注:目前仅无锡地区绝大部分烘焙培训班都是HoBei学员开设或HoBei扶持的)这里汇聚了全国各地远至新疆,内蒙古,广西,福建等外省城市及江浙沪各个地区的学员,当然也有在国外的同胞(如:挪威,美国,日本等地学员)不顾万里之遥,长途跋涉感谢你们对HoBei的支持与信赖,我们将以更优质的教学质量更完善的服务大家。
烘焙全能班
学习内容:
次课(3课时/3小时):烘焙基础课(工具)、烘焙基础课(材料)、商业海绵蛋糕系列(巧克力、抹茶、红丝绒等)
第二次课(3课时/3小时):蔬果慕斯(水果、蔬菜系列)、黑森林蛋糕(动物淡奶油打发、抹面、装饰)
第三次课(3课时/3小时):泡芙(经典、酥皮、天鹅、花环、雪人等)、葡式蛋挞(液)、法式焦糖烤布雷
第四次课(3课时/3小时):巧克力布朗尼、甘那许淋面、生巧、松露、手工异性巧克力制作,意式奶酪布丁系列
第五次课(3课时/3小时):HoBei原创戚风生日蛋糕胚、蛋糕卷系列、杯子蛋糕系列、纯手工酸奶
第六次课(3课时/3小时):招牌重芝士系列(大理石芝士、雪域牛乳、美式香浓乳酪等)意大利手工冰淇淋系列蛋糕
第七次课(3课时/3小时):意识马卡龙系列、黄油饼干系列(蔓越莓饼干、巧克力坚果、抹茶红豆、花纹曲奇、海苔肉松饼干等)
第八次课(3课时/3小时):面包系列(面团配料制作醒发)、花式甜面包、调理面包、披萨等
第九次课 (3课时/3小时):提拉米苏Tiramisu、欧式生日蛋糕系列(基础抹面、花边、贴边、各色果膏淋面、常规巧克力插片制作、水果切法蛋糕布局搭配等)
第十次课 (3课时/3小时):每位学员独立联系完成一款生日蛋糕作品
详情可咨询微信:woaihobei2
woaihobei
Q Q:28 1616 1392
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