hobei合焙无锡资深面包蛋糕西点咖啡培训班

蛋糕起源：蛋糕早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。蛋糕早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

HoBei———是无锡首位从事时尚式西点烘焙教学的先驱者，也是时尚式烘焙培训中心，经过四年多的不断成长hobei（合焙）教学人数已达2300人次，培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者及全国数十家DIY烘焙培训教室，上百家烘焙学员实体门店！（注：目前仅无锡地区绝大部分烘焙培训班都是HoBei学员开设或HoBei扶持的）这里汇聚了全国各地远至新疆，内蒙古，广西，福建等外省城市及江浙沪各个地区的学员，当然也有在国外的同胞（如：挪威，美国，日本等地学员）不顾万里之遥，长途跋涉感谢你们对HoBei的支持与信赖，我们将以更优质的教学质量更完善的服务大家。

关于烘焙培训市场---
目前市面上出现了越来越多的烘焙培训机构，鱼目混杂，乱象丛生，虚假宣传，吹嘘糊弄，一些明明才刚开设的烘焙培训班，宣传时就吹嘘自己已经成立少则三五年，多则数十年的成立时间及烘焙教学经验，甚至已经培训了上千近万学员，要知道群众的眼睛是雪亮的，纸始终包不住火，莫要自欺欺人。作为一个培训老师不单单要会做很多产品对每种产品更深层的见解，也要有很深的资历经验更要懂得教学育人，建议我们培训班毕业的学员如果也有意向从事烘焙培训教育行业至少先到蛋糕门店工厂咖啡厅星级酒店历练一番，增广见闻，熟知体系，信守自己，诚实待人。
以无锡为例：三四年前无锡烘焙培训行业一片空白，HoBei也才不过五年的烘焙培训经验且培训学员也才2300多位（可查看以往招生信息），从2011年hobei发布的条招生状态，到如今的蓬勃发展生生不息，离不开广大学员一直以来的支持信赖，hobei敢为人先不断奋进坚持自我以卓越的姿态一直占领烘焙培训行业前列。

HoBei烘焙培训中心：以公开，透明，真实、实事求是为原则，不夸大其词，不欺骗学员，不抄袭，不弄虚作假，不以网上图片糊弄他人！以下所教课程内容真实有效，望与大家共同见证，全文所言全部事实！！！
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