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人体的骨骼分为颅骨、躯干骨、四肢骨三部分。颅骨位于脊柱上方，分为脑颅骨及面颅骨两部分。脑颅位于颅的后上部，又称颅盖骨；面颅位于颅的前下部，形成面轮廓。
人类颅骨通常由29块骨头组成。除了下颌骨，其他骨头之间由骨缝连接，只允许微量的运动。
8块骨头组成脑颅，容纳并保护大脑和延髓；14块骨头组成面颅（用在其他动物时也称脏颅或咽颅），支撑面部，形成面部轮廓；颞骨包住中耳的6块听小骨；舌骨，支撑喉，通常认为不是颅骨的一部分，因为它与其他骨头没有关节连接。
颅骨也包括副鼻腔，它连接着呼吸上皮细胞和大气管。副鼻腔的功能不明，有可能是为了减轻颅骨重量而不损害强度，或者为了加强声音共鸣。以象为例，副鼻腔非常宽阔。象的颅骨因为要附着颈和躯干的肌肉而非常巨大，但它的重量出乎意料得轻。较小的脑颅被宽阔的副鼻腔包围，减轻了重量。
脑膜有三层，包围系统的组织。它们是硬脑膜、蛛网膜和软脑膜。
对于人类来说，颅骨的解剖位置是法兰克福平面，即眼眶下边缘和耳道上边界所处的水平平面。这个位置是主体直立且平视前方的位置。作为比较，研究其他灵长动物颅骨时也会使用法兰克福平面。但那并不代表是自然位置。
骨头通常由膜内骨化和软骨内骨化形成。面颅以及脑颅顶和两侧的骨头由膜内骨化形成，支撑大脑的骨头（枕骨、蝶骨、颞骨和筛骨）大多由软骨内骨化形成。
(1) 脑颅骨：成对的:顶骨，颞骨；不成对的：额骨,筛骨，蝶骨,枕骨，形成头形。
(2) 面颅骨:成对的：上颌骨，腭骨,颧骨，泪骨,下鼻甲，鼻骨;不成对的:犁骨,下颌骨，舌骨，形成面轮廓。
以上是人的头部、面部骨骼的结构情况，但男、女、老、幼的头颅各有不同的特点。男子头颅顶部比较方正，额部略向后倾斜。女子头颅部比较圆润，下颌稍尖，额面较平直。老年人头颅由于牙齿脱落，牙床凹陷，唇收缩，颌部突出。幼儿头颅由于下颌尚未发育完全，颌部内收，脑颅部较大。因此，在处理男、女、老、幼的发型时，要考虑他（她）们头颅形状的不同。