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接待宴请，酒桌上少不了茅台，很多朋友在喝酒的时候却奉行“感情深、一口闷”的理念，一杯一杯的豪饮茅台。虽然大口干杯也能达到宴请的目的，但失去了品味茅台的意义，以及与对方深度交流的好机会。
三个步骤细细品味
观色
即看，看酒的色泽、粘稠度及挂杯情况，形成对酒的印象。
茅台酒的颜色通常是微黄色，对茅台酒颜色的描述词汇有：无色、微黄色、淡黄色、浅黄色、金黄色、琥珀色等。
泽是酒液的透明度、澄清度的表现，通常对于酒液透明度的描述词有清亮透明、晶亮透明、清澈透明等。
所谓挂杯，即摇杯后，酒液沿杯壁流下所形成的痕迹。对于茅台酒来说，年份越长的酒越醇厚，酒杯壁所挂的酒膜更厚，形成液滴流下的速度更慢，其挂杯现象就越优越。
江阴回收茅台酒类别：整箱、单瓶茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、（15年、30年、50年、80年）茅台年份酒、（马年、羊年、猴年、鸡年、狗年、猪年、鼠年）生肖茅台酒、铁盖茅台酒、各种茅台老酒等系列。盗抢货勿扰，请自重。
闻香
初嗅茅台酒是前香，主要呈现为一种舒适幽雅的酱香，是茅台酿造原料在多轮发酵工艺中，经由茅台工匠之手调和酿造环境中的微生物代谢产生，是茅台酒香气具识别特征的个性表达和重要组成部分.
再来深嗅是体香，是茅台酒在多年贮存的过程中，经由岁月的变迁，各种香气组分通过逐渐沉淀融合，变得细腻、丰富、圆润，向大家传递出来的主体香调。静下心来慢慢嗅闻，可以感受到水果香、植物香、粮香、醇香、花香及酸香等各种宜人的芬芳，是茅台酒香气中具魅力的部分。
第三层次是空杯香。是把茅台酒杯空置一段时间后，杯中呈现出来的主要包括酱香、曲香、花香等的复合香，香气持久，余韵悠长，犹如香水的尾调，久久给人以美好舒适的联想。
尝味
品味茅台只需要小抿一口，入口后轻轻张合嘴巴，使酒液布满舌面，大面积感受酒的甘甜、醇厚，咽下去后，张口吸气，闭口呼气，感受后味，回味悠长。
茅台老酒入口后，舌两侧有酸感，会体味到坚果香、曲香、花香和陈香，咽喉处会有曲香。
闭口呼气时，会感受到茅台丰富的香气从鼻腔倾泻而出，十分奇妙。
后一步是综合起来看“风格”，相当于整体形象，也就是酒瓶上为人熟知的26个字：“微黄透明，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，通常我们用“雅”、“细”、“厚”、“长”四个字来评价，就是香气是否幽雅、细腻，口味是否醇厚、细腻，回味是否悠长，空杯香是否持久。
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