近几年,养生行业加盟连锁发展迅猛,已经成为养生行业产品和服务销售的主要渠道和企业拓展模式之一。面对这种加连锁盟浪潮,很多养生馆的老板都来不及细细思考就匆匆上了加盟的船。虽说加盟能有效整合资源,降低风险,实现快速发展,但也有些加盟后的养生馆并没有得到预期的效果,终关门大吉。于是,一些养生馆老板便开始了思索,到底是选择加盟还是自己单飞呢?
开一家沙疗养生馆,投资人首先要考虑的问题是选择“加盟或是自营”。每个投资人的选择不同,这取决于投资人对店面的定 位,以及所掌握的资源。
7大问题先解决
在讨论“加盟好还是自营好”这个问题之前,我们必须要先了解开好一家沙疗馆所要面对的7类问题。总得来说我们把运营沙疗馆的资源要素分为“人、财、物、进、销、存、产”七类。
人,员工和顾客。员工的招聘管理;拓客引客、客情维护。
财,财务。简单的说你的沙疗馆馆要投入多少钱,这些钱都怎么花,什么时候能回本盈利。
物,物料、货物。店里的一切你怎么设计、选择?
进,进货渠道。做什么价位的产品?经营多少个项目?做哪一类项目?
销,沙疗馆中注重的环节,你有什么秘诀做销售?
存,库存,多少库存是合理的?多少项目时推广营销的成本是低?
产,产出的品牌效应,如何打响自己店面所在地区的知名度,如何树立店面品牌差异化?如何维护店面形象?如何吸引目标消费群体?
这些问题中如果你回答Yes越多,就表示你越拥有独自运营自营品牌店面的能力;而NO越多,则目前看来你尚不具备独立运营沙疗馆的能力,品牌加盟店会是一个不错的选择。
抱团取暖加盟风潮兴起
有一组很实际的数据,据调查部门数据显示,两年内,60%的大中小养生馆换了老板,20%的养生馆老板在垂死挣扎,12%养生馆在勉强经营,8%的养生馆在良性经营,也就是说现在还是原来老板的仅有40%。另一组来自大众点评平台的数据同样说明了行业“激烈的竞争”:每天全国关闭的门店达464家。
在倒闭潮的大趋势下,越来越多老板娘怀着抱团取暖、或者大树底下好乘凉的心态加入加盟连锁店。这也是养生馆在新形势下的“竞争突围”,是一个“借势”与“借智”的行为。
由于养生馆老板整体经营意识、管理能力、专业技术、从业经验的相对欠缺,在经营过程中会随时遇到各种经营盲点和误区,凭借自身能力又暂时难以解决。于是,通过“加盟”的形式,借助于所加盟品牌的品牌背景优势、经营管理优势、人才团队优势、产品(项目)优势和服务优势,达到“借船出海”、“扬长避短”的作用,可以有效地规避和降低经营风险。
加盟连锁店并不是“救心丸”
从97年开始,中国的养生行业开始出现连锁经营的模式,并逐渐推广。那个阶段,大多数的养生馆老板,仅仅是在利用这种连锁经营的概念来炒作自己的美容院,往往是“连而不锁,锁而不管”,并没有真正的实行连锁经营。无法提供强有力的支持去提高连锁店的素质,结果从根本上影响了连锁机构的整体素质。
在现代商业运营背景下,加盟连锁店依旧弊病不少:有些加盟商和养生加盟店对总部依赖感太强,缺少自己独立经营的能力,总部派老师下来扶持,业绩噌噌的往上走,老师一走,业绩就没有起色;过于标准化的管理模式,导致养生馆加盟店单方面的革新和变革比较难。正所谓船大不好掉头,就是这个道理。加盟总部有自己的一套执行标准,往往有时候并不是很适合单店的个性特此,难免会有一些冲突;如果某一个加盟店出现不良经营的个案,对其他加盟商来说也会受到一定的影响。
整店输出是加盟连锁的终完美形态?
提到养生馆加盟连锁,不得不提的就是整店输出模式。
养生馆加盟整店输出是什么意思?简单地讲就是一个成功经营店铺完整的复制。它确保每一家店都是统一的风格、统一的产品,统一的服务,统一的价格等。如果有差别,也仅是店的面积大小有别,所在的位置不同而已,从而充分保证了单店的市场竞争和持续盈利能力,从根本上保障了投资者和消费者的利益。
有不少品牌商吹捧自己“整店输出”的单店经营成功率非常高,甚至高达95%以上,但事实却不然。
多品牌“整店输出”的不足——由于连锁总部并不能独力承担多品牌的产品开发与品牌推广任务,不得不吸纳其他产品进入连锁体系,造成总部的经营成本居高不下,而对品牌的掌控近乎为零,由此造成总部的得不偿失,而自有品牌的销量又无法提升,后以失败告终。而美容院由于在的产品供应上无法得到保障,利润又低,而自有品牌产品又无法承担主力销售任务,不得不惨淡经营。
单品牌“整店输出”的不足同样明显——缺乏品牌比较,消费者不容易决定购买;单店生存能力薄弱;消费者定 位狭窄,品牌的属性决定它无法通吃。
一家沙疗养生馆应该有自己的发展战略,沙疗行业是一个以服务为主的行业,不能人云亦云,人家干连锁我就连锁,人家单干我也单干。无论是哪种模式,都不能病急乱投医,而是静下心来利用自身优势,将自己完善强大。突出自身的服务性,不要沦为单一销量产品的场所。
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