紫燕百味鸡的来历/紫燕百味鸡品牌故事
相传海通法师在乐山地区修凿大佛时,天气变化无常,工匠们食不甘味,因此没有力气,劳动效率也大大下降低,其中有一人精神百倍,精力十足,问之,其妻将家养鸡仔配以当地产的作料及草药浸渍,然后挂起晾干,多次反复,直至入味。取之,煮至酥烂,其夫食之,胃口倍增。因其作料繁多,味型丰富,故名百味鸡。法师将其法在工匠伙食中推广,众人皆悦。遂佛成之。
紫燕百味鸡选用生态仔鸡为原料,配以数十种名贵材,蒸汽恒温超长时间卤制出来的,熟烂透香,营养健康! 因其加入了名贵辛料,且蒸汽恒温长时间卤制,类似于炖,所以极具滋补价值,味香而不腻。
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