无锡有名的烘焙培训学校?随着我国经济的高速发展,蛋糕、面包、西点、咖啡饮品在人们的饮食文化中所占比重越来越高,烘焙行业更是趋于流行,求贤若渴。
无锡烘焙培训学校是一所集咖啡、饮品、西点、面包和蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校。学校学习环境幽雅整洁、器材设备高端专业。拥有专业烘焙教师十数名,从事烘焙行业以及烘焙教育行业多年,有丰富的烘焙教育实践经验。
课程内容详情
A:基础烘焙全能班
天 : 烘焙工具、理论知识讲解; 戚风蛋糕、海绵蛋糕(北海道戚风杯及卡仕达酱)
基础裱花运用(抹胚)技巧的运用、台湾凤梨酥、红丝绒纸杯蛋糕(乳酪馅)
第二天: 芒果(榴莲)班戟/千层
酥皮泡芙、豆乳盒子蛋糕/广式月饼第三天: 蔓越莓饼干(原味曲奇,抹茶、可可)、雪媚娘、马卡龙、手工奶茶提拉米苏、手指饼干、布丁杯(可可、抹茶、渐变、焦糖)、马卡龙第四天: 巧克力慕斯、慕斯、芒果慕斯、蛋黄酥、老婆饼 、木糠杯第五天: 瑞士卷、法式水果挞、重油蛋糕胚(玛德琳、布朗尼) 、
B:蛋糕裱花造型班
天: 平面手绘蛋糕、比基尼蛋糕、黑森林蛋糕
第二天: 玫瑰造型蛋糕(平面、立体玫瑰、真花玫瑰)、圆形胚、方形胚(小黄人、海绵宝宝)
第三天: 海洋风造型慕斯(水果冻芝士)、汽车造型蛋糕、飞机造型蛋糕
第四天: 芭比娃娃造型 、 钱袋造型蛋糕(寿桃造型)、泡泡浴蛋糕
第五天: 歌剧院 、球形与3D立体卡通造型(叮当猫、招财猫、财神寿童)
C:私房烘焙提高班
天:面包制作(菠萝包、单身狗、肉松包、红豆包、吐司、三明治、岩烧乳酪)、披萨、奶酪包
第二天:韩式奶油霜裱花(9种花卉),玫瑰花、苞心玫瑰、奥斯汀、五瓣花、小雏菊、向日葵、菊花、康乃馨、牡丹花
第三天:翻糖玫瑰、翻糖饼干造型、翻糖纸杯造型
第四天:甜品台讲解制作完成一套甜品台及拍摄技巧
第五天:考试
1.专业烘焙师资和新品研发团队,产品丰富有特色与国际化接轨,可赴法国留学
2.100%实操练习,一对一教学指导
3.包教包会,不会免费跟班再学
4.毕业即就业,我校推荐工作,无后顾之忧
5.对于创业的学员,免费提供专业技术指导(成本控制、门店选址、装饰装潢、原材料供应推荐、差异化经营)
咨询电话:400-800-5994 Q Q:3552510892
无锡烘焙培训学校:http://5792.peix***/
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