无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡中级厨艺进修班招生
培养有烹饪基础,懂厨师管理,具有较强操作意识的烹饪技术人才;
学习内容:系统传授餐饮管理、宴席设计与制作、八大菜系经典名菜制作工艺、各种高档海野味干料发涨、卤烤技术、 花色拼盘、菜肴围编、果盘制作及各种经典花卉雕刻、整雕,浮雕,艺术镂空雕、大型组合雕等全套技术 、传授原汁鲍鱼、上堂鱼翅、虎鳗等百余道中高档菜肴的制作技术。毕业经考试合格后颁发国家职业 资格证书。全部安排工作;
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地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208
联系人:李老师
公交车:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到)。