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都市的大街小巷随处可见,其烤品不外乎荤素两种,品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己的特色,很容易被激烈的竞争所淘汰。
烧烤行业发展已有多年,当前新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制,也已经吸引不起人们的食欲。
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