玉鼎牛肉拉面培训学校如何教授学生的拉面绝技

甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校的马军峰老师是如何教学员们学习兰州牛肉面的拉面绝技的？
马老师教的道面是毛细，毛细是牛肉面中细的一道面，俗称龙须面，毛细共拉八手成形，成形后的面条共256根，384米长，如果首尾相加，共有130层楼的高度，这也是一道长寿面，我也祝来学习牛肉面的学员身体健康，万事如意。
第二道面：韭叶。顾名思义，这道面的形状和我们种植的韭菜叶子非常相似，所以就叫韭叶。韭叶六手成形，这道面对拉面师的技术要求非常高，它的宽、窄、薄、厚非常均匀，每个面都是0.5公分，是一道手工制成的机器面。
第三道面是荞面棱，这道面形状非常特殊，很像西北山区荞麦所结的果实，是一个凹进去的三角形状，所以我们就叫它荞面棱。
第四道面叫大宽，兰州人都叫它皮带面。这道面中间厚，两边薄，所以拉出来的面像海带叶子一样卷起来，非常漂亮爽口。您吃了这大宽面，也祝您事业顺顺利利，日子红红火火，脚下的路越走越宽。
除此之外，兰州牛肉面还有二柱子、二细、三细等九个品种，因为客人要求所制成的宽、窄、薄、厚、粗、细的不同，它的口感也不同，今天看了马老师的牛肉面教学绝技，希望大家能够喜欢，后真切的希望各位学员和我们玉鼎拉面职业培训学校的友谊就像牛肉拉面一样，长长久久，常来常往。
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