江阴上元营养培训学校徐州营养师好就业吗

我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营???养委员会谢文梅副秘书长
介绍说：“我国现在大概只有4000名营养师，主要是在医院里给病人进行临床营养指
导的，应该说是医务人员。”实际上，作为医疗技术科室，医院营养科因其不是赢利
科室而经常被忽视甚至撤销。据国家机构对全国403所医院的调查，只有47%的医
院设有营养科或营养餐厅，还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任
王果行认为：“营养师的主要任务是预防疾病，如果到了医院再谈营养，应该说有点
晚了。
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营???养技能修炼，能够指导人
们在饮食、预防疾病、辅助、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案
和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗。营
养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健
师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业
。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助
人们获取健康。一、培训对象：公共营养师资格考试的培训对象主要是：学校集体餐配餐人员、公司集体餐配餐人员
、医院病人调理人员，健身教练、营养从事人员、医生、护士二、学习内容：公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、食品营养基础、膳食营养指导、膳食指
导和评估、营养与疾病、运动与营养、女性营养保健、家庭食材选购与安全等内容和
技能。通过考试，成绩合格者将颁发ACI国际注册营养证书、健康管理师高级证书。