茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。
通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”人人都想享“清福”,但并非所有人都会。好茶还要会泡才行,泡茶过程中的一招一式都有讲究。现在机会来了,人社局定点培训机构教育茶艺师课程享受政府补贴。【课程背景】茶自古以来都是人们生活的一部分,茶馆更是存在的历史悠久,而如今,茶文化成为越来越时尚的话题,古老的茶产业重新焕发着生机。茶艺师作为一个全新的职业正悄然走俏。在程琢教育,跟着茶艺大师学习备水、温碗、备茶、识茶等知识,收获既可以修身养性又可以得到高收入的技能,一起遇见健康、有气质、懂礼仪的自己。【课程内容】:1、茶文化基础知识(中国用茶的源流、饮茶方法的演变、中国茶文化精神、中外饮茶风俗);2、茶叶知识(茶树基本知识、茶叶种类、中国名茶及产茶区、茶叶加工、茶叶分类、茶叶保管常识);3、饮茶与健康(科学饮茶常识);茶艺实际操作(玻璃杯冲泡绿茶、紫砂壶冲泡铁观音、盖碗泡普洱茶)4、茶道、插花礼仪……
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