无锡营养师培训 误区
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是女人一生的事业,你是否被误区“愚弄”了呢?因为月经、怀孕等特殊原因,女人更需要。很多女人都深知的重要性,而不惜花成本去养血,却往往陷入一些误区。
血对女人的一生,尤其珍贵。女性由于有周期性失血的生理特点,而与血结下了不解之缘。而伴随女人一生的经、孕、产、乳的不同生理过程,均与血息息相关。应避免掉进下面的那些误区。
误区1:阿胶能。阿胶”这似乎一点也不陌生,很多人都认为阿胶,其实血不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来,集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。如果你的脾胃功能正常,就是吃米饭、馒头也能。这才是正确的“补”的原则。
误区2:多吃猪肝能。猪肝是猪体内大的器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,效果微弱,不宜多吃。
误区3:红糖效果好。民间一直流行红糖水可以的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的等神奇。红糖并没有人们传说中的“养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇,事实上红糖并没有的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。
误区4:喝牛奶能补铁。牛奶是含有丰富的蛋白质和其他营养物质,但是含铁量不高,而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,因此,依赖喝牛奶来补铁是不可行的。
误区5:蔬果不可补铁。大家都知道蔬果都富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,以为没有铁元素就不可以。其实是错误的,大部分蔬果的确几乎不含铁,但是蔬果所含的有机酸成分可以与铁作用成化合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
误区6:吃肉不如吃菠菜。菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜,于是许多爱女性就觉得吃菠菜既可以补铁,又可以保持曼妙的身材,便更倾向于吃菠菜,少吃肉。可是研究说,与菠菜相比,肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的铁元素只能吸收2%—20%。因此吃肉才是。
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