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无锡营养师建议孕期贫血补铁多吃肝脏禽畜肉

更新时间:2015-07-01 10:29:49 浏览次数:63次
区域: 无锡 > 崇安 > 崇安寺
类别:营养师培训
地址:无锡市崇安区人民中路123号摩天大厦24楼
      无锡营养师建议孕期贫血补铁多吃肝脏禽畜肉
  孕期贫血怎么办?补铁多吃肝脏禽畜肉
  孕期贫血有哪些危害
  孕期贫血,轻者皮肤黏膜苍白,无明显。重者面色黄白,全身倦怠、乏力、头晕、耳鸣、眼花,活动时心慌、气急、易晕厥,伴有低蛋白血症、水肿、严重者会导致合并腹腔积液。
  准妈妈患有缺铁性贫血会影响到胎儿的发育,对胎儿铁的储备造成影响,可能造成宝宝出生后患上缺铁性贫血。而怀孕前缺铁容易导致早产、孕期母体体重增长不足以及新生儿体重较轻。
  孕期贫血应首先考虑食补
  孕期缺铁性贫血该如何补铁?如果贫血情况不严重,应首先考虑通过饮食来补铁。《中国居民膳食指南(2007)》建议孕妈妈每天摄入60毫克的铁元素,多吃含铁丰富的食物可以有效预防和纠正孕妈妈的贫血状况。
  食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1%-3%。血红素铁主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高。富含铁的食物包括肝脏、血块、畜禽肉、鱼类等,其中肝脏中铁的吸收率达35%。
  维生素C可以促进铁的吸收,使食物中的铁转变为能吸收的亚铁。维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜和水果,如深色蔬菜如油菜、生菜、菠菜等、鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘、橙子等。
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