无锡营养师营养师晚班即将开班全新营养师课程

  无锡营养师营养师晚班即将开班全新营养师课程
        无锡营养师称鱼类适合糖尿病人吃
  应大伙强烈要求，惠健决定再开一期晚班，下周开课，全无锡就这一家，预报从速！从51期到54期正在进行时，这已经要把所有的老师忙得和狗一样了。亲爱的尊敬的营养讲师，为了热情的学员，辛苦你们拉！！！
　　“原汁原味”好过加工肉类
  随着现代生活节奏的加快，加工的肉类产品越来越多地“抢先”人的餐桌、熏猪肉、香肠、火腿、猪肉、罐头等被人们所喜爱。虽然肉类有丰富的营养价值，但在一定的肉类加工。　　
  亚硝酸盐也被称为“硝”，可起到上色、防腐作用，还能让肉制品保持好的口感和味道，加上亚硝酸钠有咸味，可代替食盐，因此广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。流行病学研究证实，腌制肉制品的摄入量越高，癌症的风险越高，主要是其中的亚硝胺致癌物起作用。所以，糖尿病人在选择肉类时，购买新鲜的原汁原味的肉类，少吃肉类加工食品。
　　“没有腿”的肉类适合糖友
　　在动物肉类中，主要分为鱼类、家禽和畜肉三种。专家指出，糖尿病人选用肉类时先选择“没有腿”的鱼类，其次是“两条腿”的禽类，后才是“四条腿”的畜肉类。
　　为何鱼类适合糖友？有指出，鱼类的多不饱和脂肪酸n－3及n－3与n－6的比例理想，有利于调节血糖和预防糖尿病的并发症（特别是糖尿病肾病）。此外，鱼肉含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三脂的水平。尿酸水平正常的糖友每周可以进食鱼类2～3次，每次80~150克为适宜，而且选择清蒸或者水煮质量较好的海鱼、河鱼，不可油炸。
　　“两条腿”的禽类主要是指鸡、鸭、鹅，其中鸡肉的蛋白质含量高，约20%，而脂肪含量仅有鸭肉的一半。“四条腿”的畜肉就是常说的红肉，包括猪、牛、羊等，牛、羊肉的蛋白质含量为20%，高于猪肉的13.2%，而猪肉的脂肪含量高，特别是猪排骨。
　　本周日7.19日上午10:00---11:30惠健有一场讲座分享会 《孩子的营养健康掌握在您手上》平时孩子挑食么？孩子长得太胖了？还是因为孩子营养不良，头发枯黄？孩子平时容易生病么？老是去医院挂盐水么？那就为孩子来学学营养，调理好我们的孩子，守护住他们的健康！预约电话：18952476305