无锡营养师培训夏季养心防暑就要吃苦

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中医的五行论中，夏季所对应的脏腑为“心”，所以夏季养心是一年中养生的关键。夏季属火，人们容易心火旺盛，而苦入心，在夏天多吃苦味的食物有助于清心火，还可以达到刺激脾胃消化功能、增强食欲的效果。除了养护心脏，平时还要注重情志的调养，保持内心的平静与豁达，这样才能达到养心的佳效果。
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  说到苦味的食物，大家可能会想到苦瓜、苦丁茶等尝起来很苦的食物。其实中医讲究的苦是指性味偏苦的食物。下面就来了解一下，生活中哪些食物可以帮助我们养颜。
苦瓜：性寒味苦，有清心明目、、降邪热的。现代医学研究发现，苦瓜含有一种活性蛋白质，能增强皮肤、毛发等结构组织的活力；其丰富的维生素C，能抵制黑色素生成，达到美白的作用。
公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能
　　莴笋：性寒苦甘，有清热化痰、利气宽胸、泻火的。莴笋含有少量的碘元素，经常食用有助于紧张，帮助睡眠。
　　芹菜：性微寒、味苦甘，有清热利湿、平肝凉血的作用。对于咳嗽痰多、眼肿、牙痛者有辅助的作用。此外，芹菜汁对高血压、心脏病、冠状动脉硬化等疾病都有一定的。
　　苦丁茶：有清热、止咳化痰、提神醒脑、降血脂、降胆固醇、等多种。
　　丝瓜：性微寒、味苦甘，有清热化痰的作用。丝瓜中含有B族维生素，可以防止肌肤的老化，其所含的维生素C等成分，可以有效斑块、使皮肤白皙、细嫩，是不可多得的美容佳品。
莲子心：性寒、味苦，有清心去热、涩精、止血、止渴的。饮用莲子心茶可心烦口渴、心衰、等症。

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