无锡营养师培训公共营养师提供正确营养知识惠健营养师
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一、职业道德:
公共营养师工作直接关系到大众的健康和生命安全。据调查:我国居民从电视获得的营养知识的比例高达60%-80%,从报刊杂志获得的营养知识也达45%-75%,而超过一半的营养知识是通过媒体获得的食品广告。根据中国消费者协会的调查:类似食品广告虚假宣传,多达42%。居民的营养健康意识被误导,并造成资金和资源的极大浪费。要改变这种状况,需要大量具备良好职业道德的公共营养师走向社会指导我们的居民的饮食和消费,提供正确的营养知识,而不是被利益驱使,误导消费。
二、理论知识体系:
饮食的复杂性决定了由饮食引起的健康问题的复杂性,体现在居民正受到营养不良和营养失衡的双重困扰,这决定了公共营养师必须具备非常全面专业的知识体系 ,包括两大系十五类内容:西医营养学(生理生化、基础营养、食品营养、人群营养、烹饪营养、临床营养、西营评价)和中医营养学(中医基础、中医体质、中医理论、中营评价、食物性能、常用食品、体质营养、滋补膳食)。怎样作到两大知识体系的融会贯通,需要从业者长期的专业学习知识积累,这是合格的公共营养师应具备专业的素质。
职业定 位
1.在诊所从事营养师工作
2.在餐饮服务业负责管理工作
3.营养咨询师
4.在公共领域从事保健工作的营养师
5.在社区健身中心提供服务的公共营养师
6.在教育领域工作的公共营养师
7.在商务领域工作的营养师
8.研究性营养师
9.自主创业的公共营养师
10.兼职从事的营养师
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报名地点:无锡市崇安区人民中路123号摩天大厦24楼
: 0510-85187373 18952476305 王老师
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