公共营养师培训指导居民的饮食和消费无锡营养师培训

    公共营养师培训指导居民的饮食和消费无锡营养师培训
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  一、职业道德：
  公共营养师工作直接关系到大众的健康和生命安全。据调查：我国居民从电视、广播营养知识的比例为80% - 60%，从报纸和杂志获得的营养知识的75% - 45%，和超过一半的营养知识是通过上述媒体广告获得的。据中国消费者协会调查结果显示：告虚假宣传多达42%。居民的营养健康意识被误导，并造成资金和资源的极大浪费。要改变这种状况，需要大量具备良好职业道德的公共营养师走向社会指导我们的居民的饮食和消费，提供正确的营养知识，而不是被利益驱使，误导消费。
  二、理论知识体系：
  饮食的复杂性决定了由饮食引起的健康问题的复杂性，体现在居民正受到营养不良和营养失衡的双重困扰，这决定了公共营养师必须具备非常全面专业的知识体系 ，包括两大系十五类内容：西医营养学（生理生化、基础营养、食品营养、人群营养、烹饪营养、临床营养、西营评价）和中医营养学（中医基础、中医体质、中医理论、中营评价、食物性能、常用食品、体质营养、滋补膳食）。怎样作到两大知识体系的融会贯通，需要从业者长期的专业学习知识积累，这是合格的公共营养师应具备专业的素质。
  三、宣教能力：
  营养知识的普及方式包括营养知识教育和营养知识指导，要求公共营养师在掌握理论知识的基础上具备良好的表达能力。（1）能够在社区、学校、团体、食堂、宾馆、餐厅普及性宣讲，怎样做到生动具体，吸引听众，怎样做到通俗易懂，怎样做到深入浅出。（2）能够针对个体咨询中存在的营养问题讲解指导和案例分析，并制做中、西医结合的个体饮食方案。（3）能够针对不同体质科学配餐。
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报名地点：无锡市崇安区人民中路123号摩天大厦24楼
： 0510-85187373   18952476305 王老师