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公共营养师是近几年在国内兴起的一门职业，随着现代人生活条件不断改善，人们的生活质量也在不断提高，健康问题也开始引起人们的重视，人们需要一个更合理，更健康的生活方式，因此，公共营养师应运而生。
营养师这个职业现在也是热门的很，现代人都想透支了补回来， 就开始各种食疗啊药膳啊什么的，所以营养师这个职业孕育而生并逐步发展壮大。营养师主要学习下面这些内容：
一、基础知识部分。课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品的营养价值、植物化学物、食品污染及预防、食物中毒性预防、中医营养学基础理论、中医饮食调补法则、中国居民膳食宝塔、特殊人群营养、营养食品等十二门基础知识课；
二、 技能部分包括中医营养评价、现代营养学营养评价、营养食谱的制定、营养餐的制作、个体及群体咨询技巧和方法、指导方法、健康管理、现代办公设备的应用、职业道德、法规常识、就业创业指导等十二门技能课。
学习这个公共营养师既可以提高为自己及家人保养的 能力，也可以作为一门技术找一门工作。所以我们江阴上元常年开了这么一门课程。
