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自古以来，饮食在人类历史发展的长河中占有好大的地位。 从"食在广州"到"粤满全球"，粤菜以其"清满有道、融汇中西"的独特表达，改变了世人对菜肴"重味油腻"的一贯看法。打动全世界味蕾的粤味，引领一个个饮食主题高潮，粤菜厨师人才炙手可热。粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。
粤菜，即广东地方风味菜，是我国八大处之一
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无锡博奥粤菜学习内容：从基础学起，注重刀工和炉台基本功训练，传授地方风味及常用烹饪原料及加工知识，掌握各式热菜、冷菜、创新菜、成本核算、营养卫生等课程。系统学习刀工、勺工、腌制、上浆、挂糊、炒、烧、蒸、煮、炖、冷拼制作、新潮调味法、干料涨发等多种烹饪制作技术及小饭店的经营管理。
从零教起，理论实践相结合，学员亲手操作（包教会）。地址：无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---高级厨师证培训---厨师技师证培训--高级技师厨师证
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