章鱼小丸子 ,起源于日本大阪,又名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说章鱼烧早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消费者的青睐,故得其名为章鱼小丸子,又名为章鱼烧,很快,章鱼烧从大阪被推广到日本全国。
它有三大流行原因:
、 口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌.
第二、 口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。
第三、 投资少、风险低、,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。
适合和奶茶、甜品、鸡蛋仔、钵仔糕、鸡排、炸鸡等一起卖。
适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,,收入稳定,风险小。
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